Sopa de fideos Thermomix

Los fideos siempre nos ayudan a resolver una comida de forma fácil y nutritiva, además son del gusto de todos y puedes agregarlos a cualquier caldo y combinarlos con cualquier tipo de proteína o diversos tipos de vegetales y verduras. A continuación te ofreceremos una práctica receta para preparar una sabrosa sopa de fideos hecha con thermomix.

Ingredientes:

  • 1 litro de caldo de pollo
  • 300 grs de fideos
Sopa de fideos Thermomix

Receta de Sopa de fideos Thermomix

  1. La preparación de la sopa de fideos es realmente sencilla y cómoda usando el thermomix. Primero debemos poner a hervir el caldo y luego que esto ocurra agregaremos los fideos.
  2. En el caso del caldo puedes prepararlo con una pastilla de caldo, usar el que viene listo envasado o puedes prepararlo previamente, a partir de caparazones de pollo y algunos pescuezos, hervidos con una cebolla mediana y dientes de ajo pelados y machacados en un litro y medio de agua. Cuando reduzca, quedará un litro.
  3. Las cuchillas de la thermomix deben ir a velocidad cuchara y con giro a la izquierda se encargaran de mover los fideos de forma adecuada para que no se mantengan sueltos y se cocinen bien.
  4. Ponemos el litro de caldo en el vaso del thermomix, para que hierva. Establecemos velocidad 1 por un tiempo de 7 minutos a temperatura varoma.
  5. Finalizado este tiempo, es momento de agregar los fideos por el bocal, programando ahora 2 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  6. Culminado este proceso, nuestra sopa de fideos esta lista, dejamos reposar unos minutos en el vaso del thermomix y procedemos a servir.
  7. Si deseas dar un toque diferente, puedes espolvorear la superficie de la sopa con queso rallado de tu preferencia o agregar algunos croutones.
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